Para a base:
250g de farinha integral
120g de margarina (amolecida)
80g de açúcar
1/2 dl de água
1 pitada de sal
Para o creme:
250g de tofu
2 iogurtes naturais
2 ovos
2 colheres de açúcar mascavado.
Bati os iogurtes e o tofu com a varinha mágica, adicionei os restantes ingredientes e bati mais um pouco até ficar cremoso.
Depois de forrar a tarteira com a massa, deitei este creme por cima e vai ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
É uma tarte muito suave e saudável. Com pouca gordura e açúcar.
Depois de uma tarte destas no sábado, caí na tentação e ontem comi Nutela ao pequeno almoço, como estava um dia de sol maravilhoso ao final da tarde ainda fui comer um gelado sentada à beira mar e ainda fui jantar à minha pizzaria de eleição.
Oh Mon Dieu!!
Sem comentários:
Enviar um comentário